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रोज का स्वादिष्ट खाना
प्रिय पाठकों,
रोज का खाना बहुत संतुष्टि दायक और स्वादिष्ट होता है इसकी कीमत ख़ास तौर पर तब समझ में आती है जब आप घर से दूर हों और बाहर का खाना खाएँ. नाना प्रकार के व्यंजन खाने के बाद याद आता है रोज का सीधा साधा स्वादिष्ट खाना- दाल- चावल-रोटी-सब्जी!! कही भी जाओ और कितने भी स्वादिष्ट व्यंजन खा लो लेकिन दो दिन बाद ही यह रोज का खाना याद आने लगता है. जो संतुष्टि और तृप्ति इस रोज के खाने से मिलती है कहीं और कहाँ-
शुभकामनाओं के साथ,
शुचि
भारतीय प्रौद्योगिकी संसथान,कानपुर (IITK) के हॉस्टल में परोसी गयी स्वादिष्ट थाली!!
ऊपर लगी थाली की फोटो में कढ़ी-चावल, छोले, गोभी मटर आलू, सरसों का साग, दही, पराठा और पापड़ को परोसा गया है. आप यह स्वादिष्ट खाना घर पर भी बना सकते हैं. मैने सभी व्यंजनों का लिंक दिया है यहाँ जिससे आप इस खाने को बनाना सीख सकें..
स्वादिष्ट देसी और विदेशी खाने का संगम!!
ऊपर लगी फोटो में जो व्यंजन हैं वो इस प्रकार हैं - मिली जुली सब्ज़िओं का सूप और साथ में हैं स्वादिष्ट उपमा सब्जियों के साथ और इटालियन ब्रेड फोकेशिया!! स्वाद और सेहत का संगम!!.
कुछ दक्षिण भारतीय व्यंजन!!
ऊपर लगी फोटो में जो व्यंजन हैं वो इस प्रकार हैं - इडली, सांभर, डोसा, डोसे के आलू, नारियल की चटनी, प्यज़ टमाटर की चटनी और इमली के चावल.
गुजराती थाली!
अमेरिका के शहर ह्यूस्टन में एक भारतीय रेस्टोरेंट की स्वादिष्ट शाकाहारी गुजराती थाली!
उत्तर भारतीय थाली
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ऊपर लगी फोटो में जो व्यंजन हैं वो इस प्रकार हैं- सेम मटर आलू की सब्जी, पनीर बटर मसाला, अरहर दाल, चावल, रोटी, कचूमर सलाद, और आँच पर भूना गया पापड़.
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ऊपर लगी थाली की फोटो में भिन्डी की सब्जी, बूंदी का रायता, सूजी का हलवा, आलू टमाटर की रसेदार सब्जी और पूरियां हैं.
सप्ताहांत के लिए स्वादिष्ट लंच- छोले, भठूरे, जीरा राइस, मूंग की दाल के दही वडे और पापड़ !!
ऊपर लगी फोटो में जो व्यंजन हैं वो इस प्रकार हैं- लौकी चने की दाल, ग्वार की सब्जी, सूखे आलू, भिंडी की सब्जी, चावल, रोटी, हरी धनिया की चटनी, और बूँदी का रायता!!!
रोज का स्वादिष्ट खाना
उत्तर प्रदेश का रोजाना में बनने वाला घर का खाना- सब्जी पराठा!!
ऊपर लगी फोटो में जो व्यंजन हैं वो इस प्रकार हैं - सेम मटर आलू की सूखी सब्जी, मंगौड़ी आलू की सब्जी ( लिंक आलू टमाटर की सब्जी का है), मेथी के पराठे और गुड
some photos for party planning and party organization/ bulk cooking.