हरियाली तीज
20 जुलाई 2012
प्रिय पाठकों,
हरियाली तीज सावन के महीने में शुक्ल पक्ष की तीज को मनाई जाती है. इस वर्ष हरियाली तीज का त्यौहार 22 जुलाई को है. कल जब मम्मी का फ़ोन आया इस विषय पर बात करने के लिए तो मैं अपने आप को इस त्यौहार के बारे में लिखने से रोक नही पाई..... आप में से जो लोग इस त्यौहार से परिचित नही हैं उनकी जानकारी के लिए बता दूँ कि यह त्यौहार मानसून में जब सब माहौल हरा भरा हो रहा होता है तब मनाया जाता है. इस शुभ दिन लड़कियाँ और औरतें हरे कपड़े पहनती हैं, मेहँदी लगाती हैं, श्रृंगार करतीं हैं, और खूब बनती संवरती हैं. तीज के दिन पेड़ों पर झूले डालकर उनको भी फूलों से सजाते हैं और फिर लड़कियाँ खूब झूला झूलती हैं...
हरियाली का एक छोटा सा प्रतीक है यह हमारी बगिया की यह फोटो..........
लौकी, जिसे घिया, कद्दू , दूधी इत्यादि नामों से भी जाना जाता है, स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है. आजकल खूब तेज गर्मी होने से हमारे घर की बगिया खूब हरी-भरी हो रही है तो सोचा कि कुछ फोटो आपके साथ भी शेयर करी जाएँ. घर की बगिया में आई इस पहली लौकी से लौकी का हलवा बनाया गया तो लगा कि पाठकों के साथ भी इस विधि को साझा किया जाए.......
शुभकामनाओं के साथ,
शुचि
हरियाली तीज
29 जुलाई 2012
प्रिय पाठकों,
सावन का महीना बहुत पवित्र माना जाता है. इस महीने में ख़ासतौर पर भगवान शिव की आराधना की जाती है. सावन के महीने में सोमवार को व्रत रहने की भी परंपरा रही है. कल यानि कि 30 जुलाई को सावन का आख़िरी सोमवार है तो चलिए कुछ फलाहारी खाना बनाने के बारे में जानते हैं....
सावन के महीने की इति 2 अगस्त को रक्षा बंधन से होगी. इस भाई बहन के पर्व के शुभ अवसर पर हम भी कुछ खास व्यंजन बनाएँगे. तो आपका शुचि की रसोई में स्वागत रहेगा इस शुभ अवसर पर.....
नाना प्रकार का फलाहारी खाना/ फलाहारी दावत- भुनी मूँगफली और मखाने, कूटू के पकौड़े, लौकी का हलवा, दही के आलू, फलाहारी भेल, व्रत के आलू, व्रत की लौकी, लौकी की लौज, कूटू की पूरी, और खीरे आलू का फलाहारी सलाद...
शुभकामनाओं के साथ,
शुचि
some photos for and party organization/ bulk cooking.