शिकंजी

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सामग्री

( 4 पेय ( ग्लास) के लिए)

• नीबू का रस 4 बड़ा चम्मच/ ½ कप
• शक्कर 8 बड़ा चम्मच/ ½ कप
• पानी 4 कप
• काला नमक ½ छोटा चम्मच
• कुटी बर्फ 1 कप
  

परोसने के लिए

• स्ट्रॉ
• नीबू की स्लाइस

बनाने की विधि :

1. शक्कर को 4 कप पानी में अच्छे से घोल लें.
2. अब इस शक्कर के पानी में नीबू का रस, और काला नाँक डालें और सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएँ.
3. अब एक ग्लास में कुटी बर्फ डालें और फिर इसमें मिलाएँ मिक्स करा हुआ पेय.
4. अब आप पेय को नीबू की स्लाइस से सज़ा कर परोसें ..

सबकी अज़ीज शिकंजी तैयार है..

आप चाहें तो शक्कर की चाशनी पहले से बना कर फ्रिज में रख सकते हैं. और जब भी आपको शिकंजी बनानी हो तो बस पानी में नीबू का रस और चुटकी भर काला नमक मिलाइए..

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