मिल्क शेक

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मिल्क शेक फलों और दूध के साथ बनने वाला एक स्वस्थ पेय है. अगर किसी को सादा दूध पीना पसंद नही है तो यह एक अच्छा तरीका है दूध और फलों को एक साथ मिलकर और उसमें थोड़ी सी कूटकर इलायची मिला दें , फिर देखिए दूध ना पीने वाले भी मिल्क शेक के नाम पर कैसे दूध की फरमाइश करते हैं.

सामग्री

4 ग्लास पेय के लिए

ठंडा दूध 3 कप
केले 2
सेब ½
नाषपाती ½
शक्कर 4 छोटे चम्मच
पिसी इलायची ¼ छोटा चम्मच(वैकल्पिक)

बनाने की विधि :

केले का छिलका हटा कर इसे चार टुकड़ों में काट लें. सेब और नाषपाती को धोकर इनका छिलका हटा दें. अब ब्बज हटाकर इन्हे भी चार टुकड़ों में काट लें.
अब ब्लेंडर (blender) में सभी फल और शक्कर डालकर अच्छे से पीसे लें.
अब ठंडा दूध डालें और एक मिनट के लिए ब्लेंडर में सभी सामग्री को चलाएँ.
अगर आप चाहें तो इसमें पिसी इलायची भी दल सकते हैं. इससे मिल्क शेक और स्वादिष्ट बनता है.

इस स्वादिष्ट, सदाबहार पेय को आप कभी भी सर्व कर सकते हैं. बच्चे भी इसे बहुत शौक से पीते है. यह पे आप व्रत/ उपवास के दिनों में भी सर्व कर सकते हैं.