फलों का सलाद दही की ड्रेसिंग में
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फलों का यह सलाद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी है. इसमें कैल्शियम, विटामिन, और कई महत्वपूर्ण तत्व होते हैं जिनकी हमें उपवास के दौरान ज़रूरत होती है. इस सलाद के लिए फलों का चयन आप मौसम और उपलब्धता के अनुरूप कर सकते हैं. तो बनाइए फटाफट बनने वाला यह सलाद.....
Ingredients
(serves 4)
- सेब 1
- केला 1
- अंगूर 1 कप
- अंनार के दाने 1/2 कप
- दही 1 कप
- सेंधा नमक ¼ छोटा चम्मच
- शक्कर 2 छोटा चम्मच
- कटी पुदीने की पत्ती 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि :
- सेब को धोकर उसे बीच से काट लें. अब सेब के बीज हटाकर उसे लगभग आधा इंच के टुकड़ों में काट लें.
- केले का छिलका उतारकर उसे भी आधा इंच के टुकड़ों में काट लें.
- अंगूर को अच्छे से धो लें और लंबाई में काट लें.
- अब दही, नमक और शक्कर को एक कटोरे में डालकर अच्छे से फेंट लें.
- अब सभी कटे फलों को दही में डालिए और अच्छे से मिलाइए. 10-15 मिनट के लिए फ्रिज में रखिए.
- पुदीने की पत्ती से सजाकर सर्व करें.
स्वादिष्ट और पौष्टिक फलों का सलाद तैयार है सर्व करने के लिए.
कुछ नुस्खे/ सुझाव
शक्कर के स्थान पर शहद का प्रयोग भी किया जा सकता है इस सलाद में.
फलों का चुनाव मौसम और उपलब्धता के अनुरूप कीजिए.
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