पालक, स्ट्रॉबेरी, और अखरोट का सलाद

साझा करें
See this recipe in English

बेबी पालक, अखरोट, और स्ट्रॉबेरी से बना यह सलाद, विटामिन, प्रोटीन, खनिजों, और रेशों का भंडार है. बेबी पालक में विटामिन ए, सी, उर बी6, आइरन, कॅल्षियम, फोलेट आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. अखरोट में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. स्ट्रॉबेरी दो सभी की अज़ीज है. इस सलाद का स्वाद बढ़ने के लिए हमें इसमें बॉल्सेमिक सिरका की ड्रेसिंग भी डाली है.. तो देर किस बात की आप भी बनाएँ यह स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर सलाद और लिखना ना भूलें आपके सुझाव.......

spinach straberry salad

सामग्री

(4 लोगों के लिए)
  • बेबी पालक की पत्तियाँ 100 ग्राम
  • स्ट्रॉबेरी १ कप
  • अखरोट ½ कप

ड्रेसिंग के लिए


  • ऑलिव आयिल 2 बड़ा चम्मच
  • बॉल्सेमिक सिरका 1 बड़ा चम्मच
  • ब्राउन शक्कर 1 छोटा चम्मच
  • नमक ¼ छोटा चम्मच
  • ताजी कूटी काली मिर्च ¼- ½ छोटा चम्मच
  • नीबू का रस 1 छोटा चम्मच

सजाने के लिए


  • लाल प्याज गोल कटी (वैकल्पिक)

बनाने की विधि

  1. बेबी पालक के डंठल हटाकर इसे अच्छे से धो लें. अब पालक को किचन पेपर पर पोंछ लें.
  2. स्ट्रॉबेरी के हरे डंठल हटाकर इसे अच्छे से धो लें. अब स्ट्रॉबेरी को लंबाई में चार टुकड़ों में काट लें.
spinach straberry salad
soaked beans                                                          salad ingredients
  1. एक काँच की कटोरी में ऑलिव आयिल (जैतून का तेल), ब्राउन शुगर, बॉल्सेमिक सिरका, नमक, काली मिर्च, और नीबू का रस लें. शक्कर के घुलने तक सभी सामग्री को अच्छे से मिलाएँ. सलाद की ड्रेसिंग तैयार है.
spinach straberry salad
dressing ingredients in a bowl     
  1. अब एक सलाद बोल में बेबी पालक, कटी स्ट्रॉबेरी, और अखरोट लें. इसके ऊपर ड्रेसिंग डालें.
  2. हल्के हाथों से सभी सामग्री को मिलाएँ.

स्वादिष्ट और पौष्टिक सलाद तैयार है परोसने के लिए. आप चाहें तो इस सलाद को प्याज के लच्चों से सज़ा सकते हैं.

कुछ नुस्खे/ सुझाव

अगर आपको बेबी पालक नही मिलती है तो आप सलाद पत्ते का इस्तेमाल भी कर सकते हैं.

कुछ और सलाद की विधियाँ