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सामग्री
(4 लोगों के लिए)

• दही 500 ग्राम/ 2 कप
• आम का पल्प 1 कप
• शक्कर 8 बड़े चम्मच / ½ कप

• दूध  ½ कप

• बर्फ के टुकड़े स्वादानुसार

सुझाव/ नुस्खे

• अगर आपके शहर/ देश में ताजे आम और ख़ासतौर पर दशहरी आम मिलते हैं तो उनका प्रयोग करें !
  

मैंगो लस्सी

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1. आम का पल्प, दही, दूध, और शक्कर को बलेंडर में अच्छे से चलाएँ /मिक्स करें. अगर आपके बस बलेंडर नही है तो आप मथानी से भी मथ सकते हैं सभी सामग्री को जैसा कि पारंपरिक रूप से होता है.
2. अब इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और लगभग २० सेकेंड के लिए और चलाएँ मिक्सी/ बलेंडर को.

स्वादिष्ट मैंगो लस्सी अब तैयार है परोसने के लिए.

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इस वेबसाईट की समस्त विधियाँ, फोटो, और सामग्री कापीराइटेड है. © शुचि अग्रवाल, 2008-2020.